查看: 696|回复: 1

[随便聊聊] 孩子吃糖危害堪比吸烟?绝不是龋齿这么简单!

[复制链接]
发表于 2019-12-5 10:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
你是否常听到家里老人说:

孩子不爱喝奶粉,加点糖;孩子不爱吃稀饭,加点糖;孩子不爱喝白开水,加点糖;……

孩子不爱吃的问题,用“加糖”解决的老人们不在少数。但这种方法真的可取吗?
世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖高的食物会使人的寿命明显缩短。
孩子吃糖过多,危害堪比吸烟!给孩子“减糖”刻不容缓。
今年2月15日,国家卫健委也提到“减糖”行动——
“中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。” 640?wx_fmt=png.jpg
别认为给孩子吃糖是小事,吃得过量危害可不只龋齿这么简单!
640?wx_fmt=png.jpg 吃糖过量的危害
1、“近视眼”加速剂
美国塔夫茨大学研究发现,吃糖过多会导致近视,而少吃糖则可以缓解近视。
研究人员利用小鼠模型,将其随机分为两组:19只在低糖饮食组,40只在高糖饮食组。
结果发现,高糖饮食会引发视力退化、视网膜损伤,而低糖饮食则不会。当小鼠从高糖饮食转变为低糖饮食后,视网膜损伤症状得到了缓解。
近视是眼球壁弹性减弱,眼轴变长导致的,摄入过多的糖:
  • 会使血液中产生大量酸,降低血钙的浓度,破坏眼球壁的韧性,眼轴变长;

  • 会使血糖升高,房水(眼内组织液)进入晶状体,使晶状体变凸,导致近视;

  • 会使眼内组织弹性降低,微量元素铬的储存量减少,使眼轴变长。


此外,体内糖的分解需要维生素B1帮忙,吃糖过多会造成维生素B1的缺乏,维生素B1对视神经有养护作用,含量的高低会影响视神经的状态,长期缺乏会出现眼干、眼涩、视力模糊等症状。
2、影响智力发育
国外曾做过一项研究,将白鼠分成两组,其中一组6周里只喂食玉米糖浆,测试两组白鼠走出迷宫情况。
白鼠在喂食之前都经过了迷宫训练,研究人员也在迷宫中做了标记,帮助白鼠记忆。
结果显示,只喂食玉米糖浆的这组白鼠行动缓慢,反之另一组行动迅速。
研究者表示,吃糖过量导致血糖过高,胰岛素对控制血糖含量至关重要,但它也会抑制脑细胞正常活动,降低学习能力和记忆力。
吃糖过多,也会让大脑分泌过多的色氨酸,会使人感到困倦,像被催眠了一样,接收信息会有迟钝的感觉,直接影响孩子的记忆力和思维能力。
3、影响性格行为
有些孩子脾气暴躁、易怒、爱哭闹甚至爱打架,有一部分原因是与过量摄入甜食有关。 640?wx_fmt=jpeg.jpg
吃糖过多,会刺激胰岛素分泌过多,让孩子体内“攻击性激素”肾上腺素过剩;而要消耗糖的代谢物丙酮酸、乳酸等,就需要大量的维生素B1,才能加速这些代谢产物的排泄。
但维生素B1只能从食物中获取,如果孩子挑食、偏食就无法摄入充足的维生素B1,丙酮酸就会在脑中大量蓄积,造成孩子性格异常。
4、儿童代谢综合症
孩子糖吃过量,除了龋齿,家长还很容易想到另一个明显的症状,就是肥胖。
别小看儿童肥胖,医学研究证明:肥胖与糖尿病、高血压、高血脂等多种疾病有关,这些疾病又被统称为“代谢综合征”。 640?wx_fmt=jpeg.jpg
之前在网上看到一个新闻:
12岁李虎(化名)从小喜欢吃快餐、喝饮料,身体较胖,由于妈妈刻意控制,一直以来身体也还算健康。
今年9月,李虎妈妈到外地出差3个月,孩子每天都会吃鸡翅、鸡腿等快餐食品,碳酸饮料当水喝。李虎3个月时间长了10多斤,每晚都要上几次厕所,还常喊口渴,检查被确认患有二型糖尿病……
别以为只有老年人才会得糖尿病、脂肪肝这样的“富贵病”,孩子如果饮食不当也容易出现这些问题。
在纪录片《糖对儿童的危害》里,专家讲到这两种疾病之前从未在儿童身上出现过;但现在,有30%的儿童出现了一些非酒精性的脂肪肝,儿童患II型糖尿病的概率正在接近I型。 640?wx_fmt=jpeg.jpg
吃糖过量会危害孩子的健康,除了能看见的糖,我们还要注意那些看不见的糖,是我们除了正常吃饭,额外可以摄入的“隐形糖”。
640?wx_fmt=png.jpg 什么是隐形糖?
隐形糖主要说的是“游离糖”,包括制造食物时所加入的蔗糖(比如白砂糖、红糖、冰糖等)、葡萄糖和果糖等;也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆和果葡糖浆。
游离糖并不包括奶类中的乳糖、水果中天然存在的糖、粮食谷物和薯类中的淀粉。
很多时候我们精心给孩子准备的饭菜,色香味俱全觉得很健康,但实际上“游离糖”可能是超标了。
在《拜托了妈妈》里有一期,邀请了两个宝妈来展示给孩子做的饭,让专家判断是否健康,其中一个妈妈说道:“餐餐必备饮料,水果茶。 640?wx_fmt=png.jpg
专家经过判断,发现妈妈们做的红烧鱼、红烧肉,按常规的做法要上“糖色”,一份的含糖量大概有50克,约等于11块方糖; 640?wx_fmt=png.jpg
还有给孩子鲜榨的果汁里,一杯300ml的果汁,相当于直接吃了8块方糖! 640?wx_fmt=png.jpg
要特别注意果汁,很多人可能像上面的妈妈一样,喜欢给孩子榨果汁代替吃水果。
虽然水果中不存在“游离糖”,但一杯果汁喝起来不觉得多,其实每次榨汁时都要放上两三个水果,这样摄取的糖分和热量,不知不觉中就增加了两三倍;外面卖的成瓶果汁更是添加了各种“游离糖”,孩子想糖不超标都难。
喝果汁可不等于吃水果,美国儿科协会建议:
1岁以内儿童是不能喝果汁的;1-2岁儿童每天果汁摄入量不超过120ml;2-4岁儿童每天果汁摄入量不超过180ml;4岁以上儿童及成人每天果汁摄入量不超过280ml;

知道了什么是隐形糖,那到底吃多少合适,该给孩子怎么吃,我们继续说说。
640?wx_fmt=png.jpg 吃多少合适?怎么吃?
美国心脏协会(AHA)发布针对2~18岁未成年人的限糖建议:
  • 2岁以下的孩子,饮食中不应该有任何添加糖。应该吃营养丰富的食物,以利于身体和大脑的生长发育。


  • 2~18岁的儿童和青少年,从添加糖中获取的能量不应超过100卡/天,相当于6勺糖。也就是每天摄入添加糖的量不要超过25克,每周最多喝1瓶含糖饮料。

640?wx_fmt=jpeg.jpg

世界卫生组织(WHO)曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议:将成人和儿童游离糖摄入量降至摄入总能量的 10%(约50克) 以下。如果有条件,应将游离糖摄入量降至摄入总能量的 5%(约25克) 以下。可进一步归纳为:
1-3岁:每天游离糖摄入量5-10克;2-3岁:每天游离糖摄入量7.5-12.5克;4-5岁:每天游离糖摄入量10-25克;成人:每天游离糖摄入量25克;

总之能不吃就不吃,能少吃则少吃。
但爱吃糖是孩子的天性,一旦尝过味道,就像开了荤一样,欲罢不能,有时候不让吃还耍赖哭闹,家长该怎么做?
  • 选择吃糖时间:建议吃饱饭后或饭前两小时给孩子吃,睡前不要给孩子吃糖或甜食。


  • 和孩子做好约定:每周可以吃糖的量和时间。过节走亲戚免不了孩子接触糖,也要提前约定好,比如只能吃两块饼干、一颗糖等。


  • 生病不是借口:孩子一生病,吃饭也没胃口,老母亲看着心疼,给孩子吃点甜食换换口味吧……不要把甜食作为孩子生病的优待,这不仅不利于疾病的恢复,还会让孩子对甜食产生依赖。


  • 全家统一战线:和老人说好,孩子有挑食偏食的习惯,不要用文章最开始的方式,在奶粉里、粥里等额外加糖,要培养孩子良好的饮食习惯。

640?wx_fmt=jpeg.jpg
总之,不管是吃糖、甜食还是其他食物,过犹不及都会危害到人体的健康。让孩子知道吃糖过量的危害,我们能做的是帮孩子建立规矩,让他学会自控,避免孩子成为“小糖人”!

回复

使用道具 举报

发表于 2019-12-5 11:29 | 显示全部楼层
少吃零食就对了
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Copyright ©2014 南通热线 All Right Reserved.  Powered by nt.cc!  ( B2-20100110-23 ) 公安备案号 32060202000118

本站信息均由会员发表,不代表南通热线立场,如侵犯了您的权利请发帖投诉 QQ

法律顾问:上海申浩(南通)律师事务所,咨法豆·法律公共服务平台

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报电话:0513-85340918

举报邮箱:[email protected]

快速回复 返回顶部 返回列表